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●外寸：外径：320、底径：270
●内寸：φ300、深さ：300
●重量：3.8kg
●容量：20L
●板厚：0.9
●材質：SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)、ノンスティック加工
●電磁調理器：200V
●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適
●プロの右腕になる条件　1.熱を平均に伝える極厚底　2.優れた耐蝕性＋タフなボディー　3.使い易さを追究したデザイン　4.汚れがつきにくいノンスティック加工
●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

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東京 5個セット☆ パスタ皿 ☆ 和織9.0皿 [ 270 x 26mm ] 【レストランホテル飲食店洋食器業務用】

神奈川 10個セット☆ 萬古焼大皿 ☆ 琥珀10.0小判皿 [ 295 x 243 x 43mm ] 【料亭旅館和食器飲食店業務用】

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